맞벌이 생존연구소

세미파이어란 무엇일까? 돈보다 중요한 ‘일의 선택권’과 마음의 자유 직장생활을 하다 보면 가끔 이런 생각이 들 때가 있습니다. '오늘만 출근하지 않으면 안 될까?' '이 일을 계속 이렇게 해야 하나?' '조금 덜 벌더라도 스트레스가 적은 일을 하면 안 될까?' 저 역시 직장생활을 하면서 이런 생각을 자주 하게 됩니다. 일을 하는 것이 싫어서라기보다, 매일 정해진 시간에 출근하고, 업무에서 발생하는 여러 문제를 해결하고, 책임을 감당하면서 생활하다 보면 어느 순간 몸과 마음이 지치는 순간이 찾아오기 때문입니다. 그렇다고 쉽게 회사를 그만둘 수도 없습니다. 가장 현실적인 이유는 월급이 끊기기 때문입니다.  생활비도 필요하고, 가족의 생활도 책임져야 하고, 앞으로의 노후도 준비해야 합니다. 그래서 힘들어도 결국 이렇게 생각하게 됩니다. '그래도 다녀야지.' 그런데 최근 저는 세미파이어(Semi-FIRE)​ 라는 개념을 접하면서 조금 다른 생각을 하게 되었습니다. 세미파이어는 단순히 '반쯤 은퇴하는 것'이 아니라, 어쩌면 돈을 통해 일의 선택권을 조금씩 되찾는 과정 일 수도 있겠다는 생각이 들었습니다. 세미파이어란 무엇일까요? FIRE는 Financial Independence, Retire Early의 앞 글자를 딴 말입니다. 경제적 자립을 이루고 조기에 은퇴한다는 의미로 사용됩니다. 쉽게 말하면 충분한 자산을 만들어 더 이상 생계를 위해 반드시 일을 하지 않아도 되는 상태를 목표로 하는 것입니다. 그런데 모든 사람이 완전히 일을 그만두는 것을 원하는 것은 아닙니다. 오히려 많은 사람들은 이렇게 생각할 수 있습니다.  '일을 아예 하지 않는 것보다는, 내가 감당할 수 있는 일을 하고 싶다.' '연봉이 조금 줄어들더라도 야근이 적었으면 좋겠다.' '출퇴근 시간을 줄이고 가족과 저녁을 보내고 싶다.' '책임이 너무 큰 자리보다는 조금 편안한 일을 하...

매달 빠져나가는 구독료, 우리 집은 1년에 얼마를 쓰고 있을까? 요즘은 정말 구독의 시대인 것 같습니다. 예전에는 구독이라고 하면 잡지나 신문 정도를 떠올렸는데, 이제는 생활 곳곳에 구독료가 붙어 있습니다. 넷플릭스나 티빙 같은 OTT부터 음악 서비스, 네이버 멤버십, 쿠팡과 같은 쇼핑·배송 서비스, 클라우드 저장공간, 전자책까지 하나씩 늘어나다 보면 어느 순간 매달 자동으로 빠져나가는 돈이 꽤 많아집니다. 문제는 하나하나의 금액은 크게 느껴지지 않는다는 것 입니다. 월 4,900원, 7,900원, 9,900원 정도라면 그냥 유지하게 됩니다. 그런데 이것이 여러 개가 모이면 이야기가 달라집니다.

포자 형성균이란? 영양세포와 포자의 차이와 식품 살균에서 중요한 이유 식품을 제조할 때 중요한 관리 항목 중 하나가 바로 미생물 관리 입니다. 식품 원료와 제조 환경에는 다양한 미생물이 존재할 수 있기 때문에, 제품의 특성과 제조공정에 따라 적절한 살균 또는 멸균 공정을 적용하게 됩니다. 그런데 모든 미생물이 열이나 살균 처리에 똑같은 정도로 영향을 받는 것은 아닙니다.  특히 식품 미생물 관리에서 주의해야 하는 것이 바로 포자 형성균(spore-forming bacteria)​ 입니다. 포자 형성균은 일반적인 세균과 달리 환경이 불리해지면 포자(endospore)​ 라는 매우 내성이 높은 구조를 만들어 생존할 수 있기 때문입니다. 이번 글에서는 포자 형성균이 무엇인지, 포자와 영양세포는 어떻게 다른지, 그리고 식품 제조에서 살균 조건을 결정할 때 왜 포자 형성 여부가 중요한지 알아보겠습니다. 1. 포자 형성균이란 무엇일까요? 포자 형성균은 환경이 불리해졌을 때 포자를 형성할 수 있는 세균 을 의미합니다. 식품 미생물 관리에서 대표적으로 알아두어야 할 포자 형성균에는 Bacillus 와 Clostridium 속 세균이 있습니다. 예를 들어 식품과 관련해서는 다음과 같은 균들이 알려져 있습니다. Bacillus cereus Bacillus subtilis Bacillus coagulans Clostridium perfringens Clostridium botulinum 이러한 세균들은 환경 조건에 따라 일반적인 영양세포(vegetative cell) 상태로 존재하기도 하고, 포자를 형성하여 ​ 포자 상태 로 존재하기도 합니다. 여기서 중요한 점이 있습니다.  포자는 세균이 증식하기 위해 만드는 세포가 아닙니다.  환경이 좋지 않을 때 살아남기 위한 생존 형태 라고 이해하시면 쉽습니다. 2. 영양세포란 무엇일까요? 영양세포는 영어로 vegetative cell 이라고 합니다. 쉽게 표현하면 우리가 일반적으로 생각하는 활성 상태의 세균 ...

송도 KTX 2026년 12월 개통 예정｜광명역까지 가던 송도 주민의 기대 송도에 살면서 여행이나 출장을 갈 때마다 조금 아쉬웠던 것이 있습니다. 바로 KTX를 타려면 송도에서 광명역까지 이동해야 한다는 점 입니다. 송도에서 서울이나 수도권을 이동하는 것은 지하철이나 광역교통을 이용하면 크게 불편하지 않은 편이지만, 부산이나 대전, 광주처럼 장거리 이동을 하려면 이야기가 달라집니다. 현재 인천발 KTX가 아직 개통하지 않았기 때문에 송도에서 KTX를 이용하려면 광명역 등 다른 KTX역까지 이동해야 합니다. 저 역시 출장이 이른 아침에 잡히면 광명역까지 가는 것부터 부담이었습니다. 가족들이 송도를 방문할 때도 마찬가지였습니다. KTX를 타고 오는 가족을 마중 나가려면 광명역까지 직접 가야 했습니다. 그런데 이제 조금씩 상황이 달라지고 있습니다. 인천발 KTX가 2026년 12월 개통을 목표로 공사를 진행하고 있기 때문입니다. 오늘은 2026년 9월 현재 확인되는 자료를 기준으로 송도 KTX 개통 예정일과 현재 공사 진행 상황, 센트럴파크역에서 송도역까지 대중교통으로 이동하는 방법, 그리고 KTX 개통이 송도 생활과 집값에 어떤 영향을 줄 수 있을지 정리해 보겠습니다. 1. 송도 KTX는 언제 개통할까요? 먼저 가장 궁금한 부분부터 확인해 보겠습니다. 현재 인천시가 공식적으로 제시하고 있는 인천발 KTX 개통 시기는 2026년 12월 말 입니다. 인천시가 공개한 2026년 주요 생활 변화 자료에도 인천발 KTX의 시행 시기를 2026년 12월 말 로 안내하고 있습니다. 인천발 KTX는 단순히 송도역에 KTX 열차가 정차하는 사업이 아닙니다. 기존 수인선과 경부고속선을 연결하기 위해 약 3.19km의 철도 연결 구간을 새로 건설 하고, 송도역과 초지역, 어천역을 개량하는 사업입니다. 기존 철도망과 고속철도망을 연결해 인천에서 KTX를 직접 이용할 수 있도록 만드는 사업이라고 볼 수 있습니다. 현재 계획은 이렇습니다. 개통 예정: 2026년 12월 말 출발역: 송도역...

2년간 바이오스피어 2에 갇혀 살았던 8명은 그 후 어떻게 살았을까?｜30년 후를 바꾼 인생의 선택 1991년 9월 26일. 미국 애리조나 사막 한가운데에 만들어진 거대한 유리 돔 안으로 8명의 사람들이 들어갔습니다. 그리고 문이 닫혔습니다. 그들이 들어간 곳은 바이오스피어 2(Biosphere 2)​ 였습니다. 지구를 하나의 거대한 생태계로 보고, 그 안에서 인간이 외부와 최대한 단절된 채 살아갈 수 있는지를 실험하기 위해 만들어진 공간이었습니다. 4명의 여성과 4명의 남성은 그 안에서 농사를 짓고, 물을 재활용하고, 공기를 관리하고, 동물을 돌보며 생활했습니다. 목표로 했던 기간은 무려 2년 이었습니다. 실제로 1차 미션은 1991년 9월 26일부터 1993년 9월 26일까지 진행됐습니다. 당시 8명은 폐쇄 생태계 안에서 인간이 생활한 기간으로 세계적인 기록을 세웠습니다. 그런데 저는 바이오스피어 2를 처음 알았을 때보다 시간이 지난 뒤에 오히려 이 사람들이 궁금해졌습니다. "그래서 그 사람들은 그 후에 어떻게 살았을까?" 2년 동안 그렇게 특별한 경험을 하고 밖으로 나온 사람들은 평범한 일상으로 돌아갔을까요? 아니면 그 2년이 이후 인생을 완전히 바꾸어 놓았을까요? 찾아보니 정말 흥미로운 이야기가 있었습니다. 이 글은 <바이오스피어 2>실험에 들어간 사람들의 현재 생활에 대한 이야기이므로, 바이오스피어2에 대한 글을 먼저 읽고 오시면 좋을것 같습니다. 궁금하신 분은 아래 링크를 눌러주세요.  1편  <바이오스피어 2란? 8명이 2년 동안 지구를 복제해 살아본 놀라운 실험> 2편  〈바이오스피어 2의 미스터리｜토양 미생물은 왜 산소를 줄이고 바퀴벌레는 폭증했을까?〉 바이오스피어 2의 8명은 어떤 사람들이었을까? 바이오스피어 2의 첫 번째 미션에 들어간 8명은 다음과 같습니다. Jane Poynter, Taber MacCallum, Roy Walford, Linda Leigh, Sally Silverstone, ...

Autoclave(오토클레이브)란? 미생물 분석에서 사용하는 이유와 고압증기멸균 원리 식품회사에서 미생물 분석 업무를 하다 보면 매일 접하게 되는 장비들이 있습니다. 그중 처음에는 이름부터 낯설지만 미생물실에서 빼놓을 수 없는 장비가 바로 Autoclave입니다. 처음 미생물 분석 업무를 접하는 분이라면 Autoclave가 단순히 실험기구를 깨끗하게 세척하는 장비라고 생각할 수도 있습니다. 하지만 Autoclave는 세척 장비가 아닙니다. 고온·고압의 수증기를 이용해 미생물을 사멸시키는 멸균 장비 입니다. 오늘은 식품회사 미생물 분석 업무를 하면서 자주 접하게 되는 Autoclave가 무엇인지, 어떤 원리로 미생물을 사멸시키는지, 그리고 미생물 분석에서 왜 사용하는지 쉽게 정리해 보겠습니다.